Prepadnite kúzlu netradičného štedrovečerného stolovania v udržateľnom štýle

Slávnostne prestretý stôl nesmie na Štedrý deň chýbať. Pre inšpiráciu tento rok nemusíte chodiť ďaleko. Stačí vám prechádzka po lese a tipy z nášho článku. Dajte vale gýčovitým ozdobám a umelému lesku, oveľa lepšie vám poslúžia prírodniny a nekrikľavé farby v umiernenom duchu minimalistickej udržateľnosti.

Dnes sme sa zamerali na vianočné prestieranie. Poradíme, ako na štedrovečernej tabuli podľa etikety, aj aká vianočná výzdoba je najlepšia pre vykúzlenie pravej vianočnej atmosféry.

Obsah

• Vianočný stôl: inšpirácie
• Ako prestrieť vianočný stôl
• Vianočná výzdoba v tradičnom duchu
• Drevené dekorácie hrajú tento rok prim
• Čo by nemalo chýbať na vianočnom stole?
• Drevené kuchynské potreby
• Slávnostné prestieranie 
• Dodržiavajte vianočnú etiketu pri stolovaní
• Zaujímavosti o štedrovečernej tabuli zo sveta

Ako pripraviť dokonalú štedrovečernú večeru?

Na najslávnostnejšiu chvíľu v roku by ste sa mali dôkladne pripraviť. Celkový dojem nespraví len dobré jedlo a vianočné dekorácie – ide najmä o výnimočnú atmosféru. Tradície dokážu skvele podporiť ten správny okamih. Držte sa troch najzákladnejších pravidiel a večeru zvládnete na jednotu!

• Vhodné vianočné dekorácie
• Slávnostné prestieranie vianočného stolu
• Tradícia spojená s chutným jedlom

Ako prestrieť vianočný stôl

1. V jednoduchosti je krása - nesnažte sa kombinovať všetky trendy, čo poznáte. Držte sa jednej farebnej palety. Tento rok sú v kurze všetky farby prírody (inšpiráciou je zeleň, prírodný kameň, drevo aj voda) v kombinácii s bielou, ktorá necháva všetkému ostatnému vyniknúť.
2. Vianočné stolovanie vo vybranom štýle – dôležité je určiť si štýl, v akom máte celkovú vianočnú výzdobu. Ste zástancami rustikálnosti, minimalizmu alebo moderny?
3. Čas na vianočný obrus a taniere - pri voľbe farby vianočného obrusu a tanierov sa prevažne držíme neutrálnych farieb, a to najmä z toho dôvodu, aby ste mohli pridať trochu farebného akcentu k dekoráciám a doplnkom.
4. Nezabudnite na vianočné prestieranie na stôl, obrúsky a príbory.
5. Poháre by mali mať svoje pevné miesto - a to z jedného prostého dôvodu, nemali by sa dať pomýliť. Volíme slávnostnejšie poháre so stopkou. Poháre na vodu by mali byť umiestnené vľavo, naopak alkoholické nápoje sa začínajú umiestňovať sprava.
6. Dekorácie na vianočný stôl sa dávajú až na koniec – ako už máte všetko prestreté, tak zistíte, koľko miesta zostáva. V tej chvíli je čas na usporiadanie vhodných dekorácií.
7. Bez tradícií by to nešlo – pod taniere sa bežne dávajú šupiny z kapra, pre mnohých je dôležitá servírovaná oblátka a ďalšie zase prestierajú pre prípadného hosťa. Vianočných obyčajov praktizujúcich pri štedrovečernom stole je hneď niekoľko. Stačí si iba vybrať.

Vianočná výzdoba v tradičnom duchu nikdy neomrzí

Vymeňte tento rok gýčovitosť plastových ozdôb a lesk baliaceho papiera za niečo menej honosného, ale oveľa štýlovejšieho. Kombinácia prírodných prvkov v rustikálnom a neopracovanom prevedení spolu s modernými prvkami vytvára nevšednú dvojicu. Nebojte sa vytiahnuť porcelánový riad po babičke, zamerajte sa na naše najstaršie tradície a držte sa overeného štýlu zdobenia. Každý rok sa potvrdzuje, že klasické vianočné ozdoby, sú v kurze stále.

Vianočná tabuľa s drevenými dekoráciami je tento rok trendy!

Londýnsky festival Spirit of Christmas Fair, ktorý určuje trendy v oblasti Vianoc, tento rok hovorí jasne. Úplným hitom je kombinácia prírodných až tradičných dekorácií spolu s prvkami vizionárskeho futurizmu a digitalizácie. Dizajn približuje A aké dekorácie na stôl zvoliť? Jednoznačne tie tradičné! Napríklad betlehem z dreva, prútené košíky a ošatky na pečivo, svietniky a vázy na zelené vetvičky (smrekové, imelo a pod.). Všetko doplňte farebnými a neónovými svetlami, čím dokonale splníte vianočný trend roku 2024! Stále väčšej obľube sa tiež teší DIY vianočné dekorácie na stôl, nebojte sa teda experimentovať a popustiť uzdu fantázii.

Čo by nemalo na vianočnom stole chýbať?

• Prútené ošatky a košíky
• Adventný veniec
• Sviečky
• Niečo zelené (kvetina, vetvička ihličnanu alebo imelo)
• Orechy, jablká a sušené ovocie
• Vianočné pečivo 
• Tradičné nevyhnutnosti (šupina alebo peniaze pod tanierom, koleda)

Drevené kuchynské potreby v harmónii s prírodou

Máte radi niečo nové, ale tiež sa na Vianoce nechcete vzdať tradičnej atmosféry? Kuchynské potreby z dreva sú nevšedným nápadom, ale zároveň tým podporíte starobylý zvyk. Prv na kuchynskom stole nesmelo drevo chýbať. Ľudia si vážili jeho životodarnú moc a drevené misky alebo podnos neboli ničím výnimočným. Rustikálne stolovanie, ladiace aj k modernému štýlu inšpirovanému severom, podporíte napríklad drevenou táckou vyrezanou z kmeňa stromu.

Nepodceňte slávnostné servírovanie

Dôležitým prvkom je okrem výzdoby aj istá estetika. Tá dodá stolu punc jedinečného okamihu. Kedy inokedy než na Vianoce urobiť zo stolovania doslova umelecký skost? Pri výbere dekorácií dbáme na to, aby neboli nijako robustné a nevadili nám pri výhľade na ostatných účastníkov večere. Vianočné aranžmány podporíte udržateľnými prírodninami v zemitom duchu. S farbami to tiež nijako nepreháňajte. Tento rok si bohato vystačíte s bielou farbou a dreveným podkladom. Pokiaľ nechcete podľahnúť módnym trendom a páčia sa vám Vianoce viac farebnejšie, tak farbu stačí dodať iba prvkovo (napríklad farebnými sviečkami vo vianočnom venci alebo farebným čerstvým kvetom).

Ako dodržať vianočnú etiketu?

• Pokrmy podávame z pravej strany.
• Dodržujeme správne rozloženie jedla na tanieri.
• Volíme primerané farby, aby stôl nepôsobil chaoticky.
• Nedopustíme, aby na stole chýbala voda.
• Usporiadame príbory podľa etikety.
• Nezabúdame na obrúsky.

Vianočné tradície a zaujímavosti zo sveta

Podobne ako v našej krajine sa aj na celom svete prelínajú pohanské prvky (oslava zimného slnovratu) s tými kresťanskými (narodenie Ježiša Krista). Každá krajina má však svoje vlastné tradície, ktoré nie sú zas až také známe. Poďme sa na niektoré z nich pozrieť.

• V Bulharsku posúvajú tradičné minimalistické stolovanie úplne na inú úroveň. Nie je nezvyčajné, že rodiny stolujú na zemi na slame, na ktorej je položený obrus – tým si pripomínajú narodenie Ježiša Krista.
• V Austrálii si na honosné stolovanie a večeru s niekoľkými chodmi nepotrpia. Výzdobu však majú pomerne originálnu. Svoj dom si zdobia vianočnými pohľadnicami od priateľov a rodiny. 
• Na Ukrajine nájdete na vianočnom stromčeku pavučiny alebo dokonca aj pavúka. Trocha strašidelné, že? Ukrajinci ale veria, že ak ráno nájdu na stromčeku pavučinu, prinesie im to šťastie. 
• V Litve prebiehajú Vianoce v duchu sprievodu v maskách. Na slávnostnú večeru si veľmi nepotrpia, dávajú totiž prednosť zabíjačke. 
• V Lotyšsku po večeri chodia koledníci v prestrojení, ktorí za sebou nechávajú vliecť kládu. Tá vraj z každého stavenia odnesie starosti aj trápenie. Na konci večera sa klada rituálne spáli na popol. 
• V Taliansku ľudia nesadnú k stolu ako u nás, ale vo veľkom osvetlenom sprievode sa chystajú na polnočnú omšu. Stoly sa ale pod dobrým jedlom prehýbajú počas celých vianočných sviatkov – hovoria tomu biely týždeň a väčšinu času ho prežívajú na zasnežených horách. Zrejme vás neprekvapí, že na stole okrem iného nechýbajú špagety s darmi mora. 
• Argentíncom nesmie na slávnostnom stole chýbať pečienka z páva. Jeho perie potom tvorí základný prvok vianočnej výzdoby.

Nech sa nakoniec Vianoce rozhodnete stráviť akokoľvek, myslite najmä na rodinu a pohodu. To je na týchto sviatkoch najdôležitejšie! Ďalšími vianočnými nápadmi sa môžete inšpirovať v našom magazíne, sociálnych sieťach a na Pinterestu.